středa 26. září 2012

BROKOLICOVA POLEVKA


Ingredience pro přípravu jídla

  • 750 g brokolice
  • 1,5 l vývaru z bujónu
  • 10 g másla
  • 100 ml šlehačky nebo smetany
  • 1 stroužek česneku
  • muškátový oříšek
  • sůl, pepř
  • Brokolicová polévka je snadná rychlá, a především zdravá.
    Nejprve brokolici důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na stejně velké kousky. Košťály spolu s nasekaným česnekem chvíli podusíme na rozpáleném oleji a přilijeme vývar. Vaříme cca 5 minut. Potom do hrnce přidáme růžičky brokolice a necháme vařit ještě asi 10 minut. Když je brokolice měkká, rozmixujeme ji ručním mixérem rovnou v hrnci. Nakonec do brokolicové polévky postupně zamícháváme smetanu a dochutíme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Brokolicová polévka vyniká vysokým obsahem vláknin.

Žádné komentáře:

Okomentovat

BUDU RADA ZA KAZDY KOMENTAR :-)
A BUDU RADA ZA KAZDOU VASI RADU OHLEDNE HUBNUTI:-)
URAZLIVE KOMENTARE BUDOU IHNED SMAZANY....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...